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メロン  
メロンは、日本で昔から栽培されてきたマクワウリと、西洋系のメロンに大きく区分できます。現在出回っているメロンは西洋系メロンです。みずみずしく、口に広がる甘味は、メロンならではの味わいです。追熟することで香りや甘味が増すので室温で保存、食べる1〜2時間前くらいに冷蔵庫に冷やして食べましょう。冷やしすぎは味が落ちます。
・プリンスが中心でタカミ、ラブミーも出荷しています。是非食後のデザートに!
・利尿作用があるカリウムやコレステロール値を抑える食物繊維であるペクチンが豊富に含まれています。
・メロンには、γ−アミノ酪酸(ギャバ)が含まれ、この成分には血圧降下作用があることが知られています。
・メロンは血小板の凝集を抑制する作用が強いことも報告されています。血栓予防効果も期待できます。
取り組み産地一覧
JA グループ名
君津市 メロン部会
長生 施設野菜部会 アールスメロン部
山武郡市 南郷支所園芸部原横地園芸出荷組合
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